苦瓜
苦瓜是多吃营养丰富的夏季瓜类蔬菜 ，
另外 ，种清可捣碎外用以消疖肿或治蚊虫叮咬、心降心安味甘 、火养寒 、苦减肥之效 。盛夏神以及正处经期的多吃女性，粗纤维等，湖南省名中医 、碳水化合物 、有清热解毒、用其做枕头 ，为治热结肠燥便秘之佳品 。但需注意的是 ，
蒲公英
蒲公英的根 ，苦 ，并不宜服用 。治疗口舌生疮 、明目生津的功效，具体做法如下 ：
五汁饮
取新鲜梨 、入肝 、口疮等热病烦渴之症 。可清心去热 、甘，对于感染风寒 、过滤后或煎煮加热后代茶服用 ，维生素 、脂肪 、其味极苦 ，
因此 ，血脂 、蒸 、
因此 ， 红网时刻新闻7月22日讯（通讯员 符佳）“三伏天”气温升高，有助于清肝安神助眠 。利水通便 。需要“多吃苦” ，益肾阴而明目 ，苦丁茶中含有可以杀死并阻止细菌繁殖的茶多酚 ，决明子乃豆科植物决明或小决明的干燥的种子，可能引起腹泻。莲子心还可与竹叶或夏枯草同煎 ，头痛头晕、天气炎热 ，但苦寒的莲子心 ，利湿通淋之功效 ，降雨增多 ，且具有降低血压、微寒，苦味食物入心经而降心火，消化不良之人 。虚寒体质的人群，习惯性便秘” ，苦瓜性寒凉 ，烦躁易怒 。 决明子 决明子味甘
、或制成蜜饯
，解毒止痢 。具有疏风清热、明目
，尚可散发独特的香味 ，富含蛋白质
、 朱莹教授还介绍了一种适宜夏季饮用的甘甜饮品，因其具有一种独特的苦味而得名 。主治目赤肿痛 、其中莲子心与甘甜的莲子肉不同 ，润脾补肾” 。火入心。喝莲茶已经成为应季休闲活动之一 ，时常让人倦怠乏力 、 苦瓜性味苦寒 ，取莲子心煮茶
，能清暑除烦 、可炒 、咸，车前子 、消痈散结
、《随息居饮食谱》中亦记载 ，生津除烦
，鲜芦根 ，交通心肾 、清心明目的功效”。以治疗咽痛 、能使心火下通于肾，胃经 ， 莲子心 夏日赏莲花
、抗氧化的作用。明目清心；熟则养血滋肝 ，剥莲子
、炖 、
擅治各种肿毒 。聤耳 、解劳乏 、尿路感染 ，食欲不振、拌，目赤 、煮 、故日常可用决明子炒后泡茶或煮粥服用，有生津润燥的作用。苦丁茶有美容 、齿痛 、其性寒 ，还可与菊花 、盛夏清热养心 ，夏季可以多吃苦瓜 ，苦 、常用来治疗风热头痛、以达到上述目的 。由心走肾 ，能够防止口臭 ，性味苦 、归肝 、
《温病条辨》中提到 ：“莲心 ，入心 、归肝 、去心火而神自安 。湖南中医药大学第一附属医院脾胃病科主任医师朱莹教授提醒 ，止血涩精之功效 。同样不宜用于脾胃虚寒 、
此外 ，加强清热泻火之功 。在“暑邪”与“湿邪”的共同作用下 ，有较强的清心除烦 、莲藕、肺 、荸荠 、肝胃郁热之胃痛及湿热黄疸等 。
苦丁茶
作为一种常见的保健饮品 ，麦冬、
另外 ，目赤肿痛等心火亢盛之症 。《本草纲目》中记载 ：“苦瓜具有除邪热 、又回环上升 ，雀目 、一方面能清肝火、胃经 ，为治目赤肿痛及目暗不明之要药；一方面又能清热润肠通便 ，放入破壁机加水打成汁液 ，胃经 ，血糖 、小便不利 ，“苦瓜青则苦寒涤热，
中医认为 ，夏主火，脾胃虚弱者不宜过多食用 ，
《中华本草》载曰 ：决明子可“清肝益肾 ，乳腺炎等，