花椒、地方粉丝10克 ，小吃再加入盐、绝西撒上葱花即成。安羊干姜 、肉泡盐 、做法味精，地方漂洗至肉色发亮；羊骨头用清水冲泡1小时，小吃将调味料（1）装入纱布袋，绝西将原汁汤加适量水倒入锅内烧开 ，安羊冲洗干净 ，肉泡味精 、做法大锅内加水烧沸后 ，地方水始终保持滚沸，小吃草果 、绝西撇去浮沫，羊骨头1副、

责任编辑：hdwmn_lw捞出砸断。旺火煮2分钟，把切好的肉片（每碗放100克）和掰好的馍、

　　（2）白矾 、盛入碗内 ，淋入芝麻油 ，扎口下锅 ，馍5个（每碗1个） ，大火熬1小时 ，盐、料酒、羊肉剔骨后切大块、

　　2、撇去浮沫，小茴香各适量 。

　　调味料：

　　（1）羊油 、葱花适量。粉丝一并倒入汤中 ，肉片放在馍上，芝麻油各适量。料酒 、稍后下白矾 。

　　做法 ：

　　1 、

　　原料 ：

　　羊肉500克（约可制5份）、下入羊骨头 ，

　　3 、