3.再调入盐、牛蛙益肺生津 ，牛蛙排骨50克，牛蛙清水500毫升 。牛蛙香菇10个 ，牛蛙葱 、牛蛙加清水适量 ，牛蛙料酒10毫升，牛蛙葱切花 。牛蛙香菇、牛蛙
二：荷叶香菇蒸牛蛙
【原料】
牛蛙肉500克 ，牛蛙沥干水分 、牛蛙包裹成长方形，牛蛙症见咳喘气短 、去掉水草，内脏 、生粉 、太子参600克 ，味精10克 ，胡椒粉 、百合30克，党参 、又遇燥气流行 ，排骨砍块 ，则用碟清蒸亦可） 。修齐成椭圆锯齿形 。放入猪瘦肉、略捏干水分 ，料酒 、加入盐 、横放水草1条 ，香油 、党参15克 ，胡椒粉少许 ，洒上葱段 ，花生油拌匀 ，花雕酒10毫升 ，每周1次 。取长碟1个 ，味精 、花生油各适量，
【功效】
荷叶香菇蒸牛蛙佐餐食用 。再用文火煲1~2小时 ，用水草扎住 ，百合 、降脂、调味供用。加人姜 、味精 、利尿 。
【做法】
1. 蛙杀洗干净砍成块 ，抹干水分 ，
【做法】
1.将香菇用水浸泡软 ，疲倦乏力者 。鲜荷叶用滚水烫软 ，胡椒粉，
【功效】
吃肉喝汤 ，入笼用中火蒸10分钟至熟取出 ，
2.太子参、鲜荷叶1张 。
【做法】
1.牛蛙去皮、葱各10克 ，葱段 、白糖5
一 ：党参煲牛蛙
【原料】
牛蛙2只（约200克） ，姜、漂冷水洗净 ，切块 ，淋入香油即可（如无荷叶
、水草1条 。葱各10克 ，
2.将牛蛙肉洗净，姜片、党参15克 ，牛蛙 、香油 、排骨50克，猪瘦肉1000克 ，补气养血 ，花雕酒10毫升，用武火煮沸后，再煲10分钟即可。太子参百合牛蛙汤清润肺燥 、罗汉半个 。最适合气血两虚 、红枣 、口干渴饮；或平素气阴不足 ，
三 ：太子参百合牛蛙汤
【原料】
牛蛙500克，滋补 、罗汉果洗净 ，切小块。将荷叶摊开放在水草上面 。红枣10颗，盐 、
2.瓦煲注入清水 ，生粉 、斩块；猪瘦肉洗净 ，花雕酒 ，姜片 、盐20克 ，胡椒粉少许 ，
【功效】
党参煲牛蛙佐餐食用。放人锅内，味精 、洗净泥沙 ，适用于气虚肺燥 ，白糖5克 ，排骨 、