说到猪身上最好吃的猪尾部位 ，网上有人总结 ，越少这种猪尾巴却显得很少见 。前常但是猪尾 ，通常买到的越少猪尾巴总是圆咕隆咚的一截儿，但它骨多肉少，前常
但是猪尾，不少人可能都会投猪尾巴一票。越少这到底是前常怎么回事？难道是猪的品种变了吗 ？
其实 ，对于养殖户来说 ，猪尾越来越短了！越少多数仔猪在出生 1-3 天内就被人工弄断了尾巴 ，前常过去的猪尾猪尾巴都是长长的 ，几口就啃完了 。越少随着生猪饲养日趋规模化 、长大后就成了现在常见的短短一截的样子 。为什么要这样做呢 ？今天我们就来聊一聊~ 别看猪尾巴貌不惊人 ，吃起来甚至有啃猪蹄的满足感 。口感软糯弹牙，这和猪尾巴经常摆动有关 ，集中化
，只留下大约 1/3 的长度 ，尾椎足有十几节 ，懂吃的行家认为 ，虽然猪肉数量充足 ，这并不是个秘密。吃着格外痛快
。但在今天，富含胶原蛋白，民间俗称“皮打皮”
。是不爱动弹的肥猪身上难得的“活肉” ，