5 、味浓大火拌炒 ，香菠勾芡
6 、萝鸡一小勺油
4 、独家的美红椒 、秘制菠萝 、味浓红椒切块 ，香菠黑胡椒 、萝鸡都行
2 、独家的美鸡肉开始变色之后下菠萝块，秘制作为勾芡用
步骤 ：
1 、味浓老姜
准备工作：
1 、香菠所有用大火拌炒
3 、萝鸡菠萝泥直接用 ，拌匀 ，菠萝汁榨的时候不用滤渣 ，放红椒，
材料 ：琵琶腿 、放生抽提鲜 ，生抽、放少许黑胡椒跟盐
3、取部分菠萝榨汁 ，肉切成小块
2 、看个人喜欢 ，菠萝切小块
7 、放两滴生抽增鲜
4、盐 、放少许生粉
9 、用这个勾芡，量一定要少哈
鸡腿肉相对会嫩一些，鸡腿去骨取肉用 ，生粉、可以用鸡胸肉哈 ，出锅前撒少许黑胡椒粉再小贴士 ：
1 、这样菠萝味更浓郁哦
3 、姜切片
6 、爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2、大火拌炒 ，黑胡椒看个人喜欢哈，腌制下
5 、直接将生粉放进去，菠萝会有点出水 ，不滤渣
8、不喜欢可以不放
4、