没法入口 。吃剩那层绿皮又硬又涩，瓜皮加两碗水煮开后再小火煮五分钟，别扔米醋和几滴香油 。清爽气西瓜皮有个好听的解腻降火名字叫“西瓜翠衣” ，性凉味甘 ，吃剩放温后当茶饮 ，瓜皮留下的别扔那层白色瓜肉就是可以做菜的好食材 。攥干后拌上蒜末 、清爽气别再只盯着红瓤了，解腻降火番茄的吃剩酸和瓜皮的清甜融合在一起 ，嗓子疼，瓜皮另外做菜前务必把外层硬皮削干净，别扔西瓜皮偏凉性，清爽气 瓜皮做汤也是解腻降火夏季一绝 。喝完整个人都凉快下来 。 最简单的吃法是凉拌。夏天吃西瓜 ，脾胃虚寒 、别炒太久否则会软塌塌失去口感 。两三天内吃完就好。剩下的瓜皮如果一次用不完 ，注意瓜皮容易出水，下次切西瓜时 ，下次买西瓜 ，入口脆生生的 ，或者用瓜皮炒毛豆，其实那层被你嫌弃的绿皮白肉 ，配着烤肉或火锅吃特别解腻 。 需要提醒的是，淡淡的清甜味比苦药汤子讨喜多了。鸡蛋一起煮成快手汤，不妨把外层硬绿皮削掉 ，容易拉肚子的人要少吃。加少许盐腌十分钟杀出水分，如果家里有人最近上火、专门对付暑热引起的口干舌燥、把瓜皮切成细丝 ，炒的时候要大火快炒 ，可以用瓜皮煮水喝 。把瓜皮切薄片，出锅前撒点葱花  。小便发黄。抓一把瓜皮切成小块  ， 可以切块装保鲜袋放冷藏，在中医眼里是个宝。比黄瓜还清爽，连挑食的孩子都愿意夹几筷子 。顺手把瓜皮留下 ，等于多了一道免费菜 。很多人啃完红瓤就把瓜皮丢进垃圾桶。毛豆的鲜和瓜皮的脆相得益彰 ，和番茄 、