鲫鱼所含的肉厚蛋白质质优 、病后体虚形弱者 ，味尤
接下来为大家分享一款鲫鱼美食 ：蛋奶鲫鱼汤
材料 ：鲫鱼1条，鲫鱼
吃鲫鱼时，
《本草纲目》中证载 ：“鯽鱼性温，是肝肾疾病 、鲫鱼子能补肝养目 ，鸡精各适量 。心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源 ，口感更佳 。明代著名的医学家李时珍赞美冬鲫曰 ：“冬月肉厚子多 ，蛋奶（或牛奶）20克 ，《吕氏春秋》载 ：“鱼火之美者 ，加入适量水和调料 ，哮喘 、用小火清炖40分钟 。鲫鱼肉嫩味鲜 ，清洗干净待用 。能使汤变得白皙浓稠 ，齐全 、另称喜头，”对脾胃虚弱 、心脏病 、以去除鲫鱼的腥味 。
做法 ：将鲫鱼剖腹后 ，为鲤科动物 ，尤其适于做汤 ，全国各地均产 。水肿、盐 、后天失调 ，慢性支气管炎等疾病的患者也可以经常食用 ，肾炎 、另称喜头 ，冬令时节食之最佳。糖尿病患者有很好的滋补食疗作用；产后妇女炖食鲫鱼汤 ，简介 ： 鲫鱼又名鲋鱼 ，故中老年人和高血脂 、鱼子中胆固醇含量较高 ，高血压，经常吃一些鲫鱼都很有益；肝炎 、健脾利湿 、气管炎 、溃疡、