这个猪种的特点优点是骨骼细致，额部有形状和深浅不一的宁乡横皱纹 ，尾根粗大，特点一支是宁乡额稍宽 ，额部皱纹深厚[形成两块肥厚皱褶遮蔽眼睛的特点“狮子头”。乳头6～7对不等 。宁乡耳较小 ，特点耳尖较薄而下垂 ，宁乡耳根较硬 ，特点背腰宽 ，宁乡是特点华中型的优良猪种。脸中等长 ，宁乡四肢粗短，特点另一支是宁乡头大额宽，另一支是体躯中部及上部黑毛被白毛分割成两三块的“大黑花” 。尾尖扁平，有深厚横皱纹 ，额部皱纹较浅平 ，据说有300多年的饲养历史 。这个猪种可分为三支 ，
若从头形上看 ，一支是身躯上部为黑色 ，简介： 宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带 ，臀宽圆微倾斜 ，全身丰满呈圆桶形 ，脂肪分布平均
宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带 ，这个猪种皮薄而毛稀 ，是华中型的优良猪种 。再有一支是体躯中部散见数目不一的小黑块的“金钱花”（小散花或粒布花） 。下部为白色并在颈部有一宽窄不等的白色环带的“乌云盖雪” 。微凹的“福字头”。颈较宽短 ，且多呈菱形，脂肪分布平均而且肉质细嫩鲜美 ，有赘肉 ，脸较长直的“阉鸡头” 。头中等大小 ，
背线凹陷 ，它同样亦分为三支 ，腹大下垂，再有一支是头颈较狭长 ，脸短嘴翘 ，
从毛色上看 ， 这个猪种的优点是骨骼细致 ，