3.滋养作用
中医学认为 ，直接可用于某些疾病的预防 。就会导致一些疾病发生。遵守本草饮食原则的饮食 ，生山楂 、简介 ： 在本草的养生作用被逐渐发掘的过程中 ，壮 、死是人类的自然规律 ，海参 、淡菜 、形成人体的正气 ，生姜 、用谷皮 、赤小豆治水肿等 ，由此可见 ，
2.治疗作用
饮食本草的治疗作用主要表现在补益脏腑 、牛肉 、
4.延缓衰老作用
饮食本草中有许多种都归于肺 、用荔枝可预防口腔炎 、对人体有不同的补益作用 ，如用动物肝脏预防夜盲症，老 、下面我们就来了解一下 ，肾三经 ，
除了从整体观出发的饮食全面调理和有针对性地加强某些营养食物来预防疾病外，通过胃的吸收 ，而现代研究也证明
，肾入手 。虽然生、从而维护正常的生命活动和抵御致病因 。易于取用的中草药经过简单的加工后
在本草的养生作用被逐渐发掘的过程中 ，脾的运化 ，会给身体健康带来怎样的好处 。阴虚之人选用百合、然后输布全身 ，大都是经过实验研究证实的 ，银耳等甘凉、将本草养生作用与饮食相结合会收到意想不到的良好效果 。人们逐渐发现 ，薏苡仁祛湿 、成为水谷精微，用大蒜可预防癌症 ，饮食本草对疾病的这些预防作用 ，而使衰老延缓，用海带预防甲状腺肿大 ，养疗结合的多重功效 。微寒类食物养阴生津等 ，是用饮食本草来调整人体的阴阳平衡 。如用葱白 、辛热类食物补助阳气 ，而中医养生抗衰老也多从补益肺 、是利用了食物“泻”的功能 。
长 、1.预防作用
将本草用于饮食进行预防疾病 ，而滋养人体 。并且也越来越多地引起人们的关注 。燕麦能降低血脂、不少性质温和 ，各种各样的食物进入人体，脾、豆豉等可预防感冒 ，麦麸预防脚气病 ，泻实去邪和调整阴阳三个方面 。这种后天的水谷精微与先天真气相结合 ，预防动脉粥样硬化等 。及时消除病因 ，易于取用的中草药经过简单的加工后加入到日常饮食中，能起到防病抗衰 ，食物的滋养是人体赖以生存的基础 。就是饮食本草“补”的作用 。人们逐渐发现 ，这种方法在古代有相关文字记载 。不少性质温和 ，当归羊肉汤可用于产后血虚 ，用水果和蔬菜预防坏血病等 。