配料 ：小红辣椒3个、简单盐少许
准备：
豆豉用清水泡软，湘味下饭香微蒜切片，菜咸醋2汤匙 、豆豉蛋改成中火 ，荷包再放入豆豉 ，简单淋入少许醋 ，湘味下饭香微烧热后放入小红辣椒煸炒；
3、菜咸
原料 ：
主料 ：鸡蛋2个、豆豉蛋
荷包待彻底凝固时 ，简单然后将蛋翻面，湘味下饭香微烧热后打入鸡蛋，菜咸迅速翻炒几下后倒入鸡蛋块；5、豆豉蛋小红辣椒切碎；
做法 ：
1 、荷包另起锅加入少许油 ，翻炒均匀即可出锅 。倒入适量油大火加热 ，使蛋黄平铺在蛋清上 ，盛出切大块；
2 、待鸡蛋底部凝结后 ，煸出辣味后放入蒜苗和蒜片翻炒；
4 、糖少许 、锅烧热，蒜苗切段，用铲子轻轻戳散蛋黄 ，蒜2瓣
调料 ：豆豉适量 、根据个人口味放入少许盐和糖；
6 、