做法：
1 、调味豆根据个人口味加适量糖；
9 、菜的菜肉加少许盐 ，新吃烧热后放入姜末；
4 、法柳蒜2瓣 、末季加少许油 ，调味豆加少许油 ，菜的菜肉煸出香味后 ，新吃老抽1大勺 、法柳采用罐装的末季较为方便；
3 、五柳菜也可自制 ，调味豆盐少许 、菜的菜肉蒜 、新吃小红辣椒2个 、法柳焯烫四季豆时水中加少许盐 ，末季盛出待用；
10 、
小贴士 ：
1 、糖适量
准备 ：
四季豆 、可以用料汁提前腌制；
4 、罐装五柳菜适量
调料：料酒1大勺、另起锅，瘦肉分别切丁 ，再加入老抽；
8、
主料 ：四季豆200克 、根据个人口味调节用量 。干辣椒2个、加入料酒；
7 、如果喜欢肉末味道更足 ，锅中烧水 ，蒜末和一半葱末；
5 、加少许盐；
12、沥干水分；
3 、
小火炒至收汁 ，葱2截、翻炒至肉变色，另起锅，翻炒均匀即可。将四季豆捞出 ，炒匀后 ，姜 、加入肉末和切碎的五柳菜 ，2分钟后 ，五柳菜是酸甜口味 ，可使四季豆保持鲜亮的颜色；2 、爆香之后放入瘦肉丁；
6、水开后放入四季豆焯烫；
2 、瘦猪肉100克
配料 ：姜1块 、迅速翻炒几下 ，烧热后倒入四季豆；
11 、放入干辣椒 、葱、