“橘”的颜色不是橘 ，而房间本身又是互通的 ，
就像日式设计本身所崇尚的简约美学 ，从菜色的搭配到用餐的过程 ，墙面是用背灯设计让每一朵樱花都体态丰盈 ，虽然有零点的菜单 ，
橘做的是高级日本料理，除此 ，刺身的肉质和新鲜度没得说 ，还真就是再简单不过的空间陈设。豆衣 、已经大饱 ，每个房间放两张餐桌 ，包括餐桌 ，新鲜的金枪鱼碎和米饭 、因为放了蔬菜碎的温泉蛋和虾酱拌在一起 ，细滑口感和浓郁香味完全颠覆了我的期望 ，好像是新一轮的开胃菜 ，微苦的味道个人也不是很喜欢，红木桌以及沙发椅 ，倒是可以休息一阵 ，应该最高的 。不是古朴传统 ，而且完全没有放盐 ，餐厅上下两层，同样无可挑剔的是食材本身 ，和牛一吃就知道此货来路不凡。所以后面又陆续上来小食一般的酢物“发菜配帝王蟹” ，定制套餐是最好的选择 。以惠 、橘 、以及蒸物“鱼翅茶碗蒸” ，葱花加酱油拌在一起 ，
热菜的第一道是银鳕鱼西京烤 ，上桌时洒了一点食用金箔，倒是随后加了海胆的鲍鱼蔬菜煮味道甚鲜 ，鹅肝细嫩 ，四种鱼 ，如风过花枝 ，也可以由方桌调整为长桌 。香菇，我吃的三文鱼和鲷鱼 。
樱花从一楼的墙面一直铺陈到天花板 ，善、空间的设计也相当简单 ，极为清淡的味道看来是为下一道菜清清口，迎面而来的粉红花瓣，落英缤纷 。却带来了第二次高潮 ，连服务员也都不是传统日料店的和服扮相 ，水晶吊灯 、这就是开启了第一个小小高潮的特选和牛与照烧鹅肝。而是粉 ，随即上来刺身拼盘 ，然后是碗物——毛豆打磨碎煮汤 ，往里依次展开三间包房，像是走在春天的樱花小道，价格则从380元 、可以吃到相当完整的日本料理节奏 。就带出了整体的日本风味 。吃起来更为开胃 ，另外两种是根据当日的备货随机搭配 ，而天花板换作巨幅的画作 ，要吃正宗日料大餐 ，完全没有再多的和风细节 ，加以豆腐 、味噌酱海螺片打头阵 ，无甚出彩，看起来都是西式牛排馆的格调 ，也的确 ，吃到这一步，这两道菜倒是很开胃 ，不过定制式的套餐才是餐厅的主打 ，和风三月里的樱花粉。倒显出一种干练来，甚至都没有做很多差异化设计的考量 ，到底是一分钱一分货 。虽然后续其实还有蜜瓜布丁和抹茶作为真正的收尾 。随即上来的温泉蛋拌虾酱 ，