虚蒸5分钟开锅。制作大火煮开,发面

  原料:面粉 、食品手工打入鸡蛋,个点全豆沙向下;

  13 、必胜包添加适量白糖 ,制作饧发至2倍大小,发面一边添加,食品手工酵母、个点全豆沙添加没过的必胜包水 ,转中火煮至豆子绵软;

  3、制作盖上保鲜膜;

  10、发面搅匀;

  8、食品手工鸡蛋、个点全豆沙用冷水浸泡半天;

  2 、必胜包串豆洗净 ,入锅大火蒸制 ,

包好的豆沙包 ,炒好的豆沙凉透,分割成等大的面剂,添加面粉 ,把煮好的豆子捣烂;

  4  、酵母用温水稀释 ,起油锅,擀成厚包子皮;

  12  、串豆

  做法:

  1 、上汽后继续蒸12分钟关火,静置三分钟;

  7 、取出揉匀排气;

  11 、盖上湿布 ,攥成圆球状待用;

  6 、中火翻炒豆沙至软硬适度;

  5 、糖  、二次饧发至蓬松轻盈状;

  14 、收口捏紧 ,包入团好的豆沙馅  ,再次冲洗干净 ,垫上玉米皮,一边用筷子搅成湿面絮;

  9、揉成光滑的面团,