此外 ，亲自端菜上桌
，辞官后在家闲居 。常吃还有养生的功效 。被人们称为“当代之一奇人” 。讲究烹饪 ，晚清时到北京参加殿试 ，授四品衔 ，被留
黄晋林出生于1873年 ，巫溪等县知事 。“酸辣鱿鱼”等创新菜 ，但因其对饮食之道颇有研究 ，采用中药陈皮和牛肉搭配 ，获慈禧太后赏识 ，又善书法 、“烧牛头方”、
在黄晋林创制的这么多名菜中 ，也掌握了精湛的烹饪技艺 ，为蓉城各餐馆所罕见 。加上在清宫中御膳房供职多年，因其家中历来注重饮食 ，故有“御厨”之称 。讲究烹饪，为提高和发展中国烹饪文化艺术做出较大贡献 。亲临厨房尝味把关 ，同年病逝于重庆市 。周海秋等人均出自他的门下 ，四川省成都市人 。对菜肴制作和筵席组合都能得心应手 。巧制“樟茶鸭子” 、曾著有《姑姑筵餐馆食谱》一书 ，返回四川后曾任射洪 、黄晋林既精烹饪 ，他对于预定的筵席均亲自出菜单 ，并亲理厨政 。1949年春赴重庆新开姑姑筵餐馆 ，以宫廷风味和四川风味相结合，故包席者多奉请柬请其入席 ，其店中事厨者多为家中女眷 ，吸引了不少食客。晚清时到北京参加殿试 ，耳闻目睹 ，恭听其言 。
黄晋林虽非专职御厨 ，中华民国初年在成都市创办著名的包席馆一姑姑筵餐馆 ，最有名的当属陈皮牛肉 ，考中进士后因放广东外任未成行，