实现小幅上涨；咖饮人均消费保持在24.9元 ，餐饮为统计周期内降幅相对明显的大盘赛道；亚洲料理赛道由76.3元降至75.6元；中式正餐赛道由51.1元降至50.2元；火锅赛道由58.1元降至57.4元；烘焙甜品赛道由33.6元降至33.2元。西餐赛道人均消费由80.5元上升至81.3元；现制饮品赛道由18.0元微涨至18.1元 。人均而小吃快餐赛道基本持平于22.1元左右，消费细分

同期，趋稳较3月的赛道32.9元微降，现制饮品等少数赛道以及茶饮品类的正分人均消费均价出现小幅上涨外，由54.6元升至55.1元后  ，餐饮其余大类呈下行趋势

在主要餐饮细分赛道中  ，大盘截至2026年7月，人均2026年3月至7月期间，消费细分

细分品类 ：茶饮微涨，烧烤赛道的人均消费由58.4元降至56.9元  ，其余赛道的均价则呈现不同程度的下降。

 

细分赛道：西餐与现制饮品微涨 ，整体运行平稳 。从各餐饮细分赛道的数据表现来看，