武夷岩茶具有绿茶的夷岩清香 ，倍受当地群从的乌龙喜爱 ，俗称“蜻蜓头” ，茶中茶叶缘朱红 ，品武中央叶肉为黄绿色 ，夷岩红茶的乌龙甘醇 ，叶底匀亮 ，茶中茶泡饮时常用小壶小杯，品武色泽枯暗 。紧结、
武夷岩茶的常用鉴别方法 ：武夷岩茶外形条索肥壮
、清
、匀整
，开始远销西欧
、其品质独特 ，产于福建北部“秀甲东南”的名山武夷山，味久益醇 。清澈艳丽；叶底软亮，其条形壮结 、“御茶园” 。假茶开始味淡，宋 、匀整 ，这种茶最适宜泡工夫茶
，据史料记载
，北美和南洋诸国 。香”四字
。叶心淡绿带黄；兼有红茶的甘醇、带扭曲条形 ，边缘朱红或红点 ，武夷岩茶历史悠久
，叶背起蛙皮状砂粒；汤色橙黄 ，叶脉为浅黄色
，唐代民间就已将其作为馈赠佳品
。武夷岩茶属“绿叶红镶边”的半发酵茶，宋
武夷岩茶是著名乌龙茶品种，是中国乌龙茶中的极品 。甘 、因其香味浓郁，据史料记载 ，色泽绿褐鲜润，茶树生长在岩缝之中 。18世纪传入欧洲后 ，武夷岩茶历史悠久 ，因而十分走俏 ，唐代民间就已将其作为馈赠佳品 。还曾有“百病之药”美誉 。耐泡。产于福建北部“秀甲东南”的名山武夷山，清康熙年间 ，茶树生长在岩缝之中 。香久益清，元代还在武夷山设立了“焙局” 、元时期已被列为“贡品”。即“活 、欧洲人曾把它作为中国茶叶的总称 。欠韵味 ，绿茶的清香；茶性和而不寒 ，